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夹层锅专业制造商

环保熬煮设备专业制造商

电加热熬糖夹层锅立式搅拌夹层锅

内容由豪骏机械网络部整理编辑    最后更新:2018年11月03日 10:49

声明:河南豪骏机械向每一用户提供详尽的产品资料,认真详细介绍夹层锅产品及质量情况,使顾客定购前充分了解产品性能和要求,根据用户需求做好推荐和指导工作。

  可以0-300度任意调节,380V电源,有三组加热控制,内部装有导热油作为介质,只要温度达到预期值,降温很慢。还具有受热面积大热效高等特点。无论是熬糖,化糖浆,炒制火锅底料,炒蓉沙馅料效果都非常好,也可以作为油炸设备用,用来油炸花生,蟹黄蚕豆,蟹黄瓜子。更有好多食品厂家用来做牛皮糖,高粱饴。核桃糕以及各式卡拉胶软糖和其他淀粉软糖之用。




  1、开机使用前,检查一下导热油油位是否到达规定油位(夹层下150㎝)。

  2、将锅刷洗干净,投入物料。

  3、本机开机前,应先打开上边的注油阀。

  4、接通电闸,打开红色开关,将温度控制旋钮旋转到所需温度(多数180℃左右,不能超过280℃)即可进行正常生产。

  5、关闭电闸,关闭注油阀,可倾夹层锅,可转动手轮,使锅体倾斜,进行卸料。

  1、电源必须根据功率加漏电保安器,先加导热油再用。

  2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。

  3、建议使用350#导热油,建议导热油1年左右更换一次,作时间不长的话可以酌情延长更换时间。

  4、工作结束后将油阀关闭,然后将锅体内倾,倒出物料,注意不要外倾。

  5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。

  6、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。

  7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。

  8、机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。

  9、加油孔、出油孔、温度显示探头插孔。

  1、开机前,应先打开上边的封油帽,更换电箱里边出气帽,以备加热时放出因高温而生成的油气,进而防止夹层内产生高压造成危险。

  2、本机必须有效接地,否则,可导致危险事故的发生。

  3、工作结束后,严禁在未将油阀关闭的情况下侧倾,尤其是向外倾斜,可能使高温的导热油溢出,发生事故。

  4、严禁从出气阀中进水!

  1、如果温度升的太快,不开锅:导油少。

  2、温度升不上去,首先检查:感应插头接触不好,然后再查电热管是否有损坏。

  3、电压要达到380伏,接线头咬紧固。

  4、如发现喷油现象,绝对是油中有水,请立即更换。

  5、请一定连接地线。


  普通食品机械

  一、防锈性能强,机械使用顺畅,高效生产;

  二、耐高温、耐腐蚀性能好,良好的保护机械设备,

  减少维修烦恼;

  三、有较好的抗晶间腐蚀性能,产品使用寿命长,

  节约成本。

  一、易生锈,造成机械使用频频出现卡壳情况;

  二、高温承受力低、抗腐蚀性差,造成机器变形,


  影响产品的使用;

  三、抗晶间腐蚀性能弱,产品使用寿命短,成本增加。

  豪骏机械是一家食品机械研发及厨房酒店设备的高新企业,核心产品:电磁式、电加热式、蒸汽式、燃气式夹层锅、糕点糖果成型切块机、炒货机,炒米机,熟花生自动脱皮机,牛轧糖,花生糖,米花糖等自动生产线。专业研发技术团队,根据客户需求量身打造,成功服务过上千家企事业单位,致力于打造食品机械优质品牌。


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